Skovbakken Silkeborg

Min kone og jeg holdt vores bryllup hos Restaurant Skovbakken i august, og vi kunne ikke have ønsket os et bedre sted. Fra start til slut har oplevelsen været helt fantastisk. Ejerne er utroligt imødekommende, professionelle og løsningsorienterede, og planlægningen bar præg af både stor erfaring og en imponerende fleksibilitet. Man følte sig virkelig i trygge hænder hele vejen. Restaurant Skovbakken har en helt unik beliggenhed, hvor Silkeborgs pulserende byliv møder skoven bagved og søen lige foran restauranten – en perfekt ramme for en stor dag. På selve bryllupsdagen spillede alt fuldstændig perfekt: et utroligt sødt og opmærksomt personale, virkelig velsmagende mad og lækre drinks. Samme indtryk gik igen hos vores gæster, som både på dagen og efterfølgende har nævnt, hvor fantastisk et sted det er. Restaurant Skovbakken får vores allervarmeste anbefalinger. Frederik & Julie Skadhauge Immersen

Vi holdt vores guldbryllup på Skovbakken d 24/1-26 og kan varmt anbefale stedet, dejlig mad og venlig personale hele vejen igennem, der var styr på det. Vores gæster var glade og tilfredse. Dorthe og Vagn

Vi vil gerne sige et kæmpe stort tak for en uforglemmelig aften på Skovbakken, hvor vi fejrede vores sølvbryllup. ALT var i top lige fra maden som smagte fantastisk, skønt personale, der bare vidste hvor de skulle være. Stemingen var varm og dejlig, og vi nød, at der bare var styr på det hele. Vores gæster satte stor pris på hele arrangementet.

Jeg er dybt skuffet over den uprofessionelle og respektløse behandling, vi oplevede ved mine bedsteforældres guldbryllup på Restaurant Skovbakken i Silkeborg. Betjeningen var kaotisk og uforberedt, personalet virkede usikre og uengagerede, og værten, som burde have haft det overordnede ansvar, forblev fuldstændig usynlig. Middagen bestod blot af to flæskestege – uden kartofler, sovs eller andet tilbehør til ca 50 personer. Da vi høfligt spurgte ind til dette, blev vi mødt med en direkte løgn om, at mine bedsteforældre selv skulle have frabedt sig det. Det var en pinlig og amatøragtig oplevelse, der vidnede om både uduelighed og manglende respekt for gæsterne. Jeg fraråder på det kraftigste at afholde nogen form for arrangement hos Skovbakken.

Jeg er dybt skuffet og vred over den måde, Restaurant Skovbakken i Silkeborg håndterede mine bedsteforældres guldbryllup. Det skulle have været en festdag fyldt med varme og god service – i stedet blev det et kaotisk, pinligt og respektløst arrangement, som vi helst ville glemme. Til at begynde med var der kun én tjener til ca. 50 mennesker. Det siger sig selv, at det ikke fungerer. På et tidspunkt hentede de en opvasker ind for at hjælpe og kaldte ham "tjenerelev" – men han kunne ikke kende forskel på vin og alkoholfri øl, og han virkede helt ude af sin dybde. Det var tydeligt, at man bare improviserede for at få det til at se ud, som om der var styr på noget. Det var der ikke. Værten – som burde have stået i spidsen for det hele – præsenterede sig ikke én eneste gang og opholdt sig det meste af tiden ude i køkkenet. Ingen ansvarlig kontaktperson, intet overblik – bare fravær og ligegyldighed. Småkagerne? Gamle Karen Volf-småkager fra supermarkedet, tørre og smagløse. Det virkede, som om man havde samlet resterne fra en eller anden kantine. Og så maden. Eller rettere sagt: to flæskestege til 50 mennesker – uden kartofler, uden sovs, uden noget som helst. Bare skiver af kød på fade med en smule rødkål. Det her skulle være en fejring, ikke en nødløsning. Og da det blev påpeget, havde tjeneren MODET til at sige, at mine bedsteforældre selv havde frabedt sig kartofler og sovs. Det passer simpelthen ikke. Det er en direkte løgn, og det fik dem til at fremstå nærige og uengagerede overfor deres gæster – hvilket er dybt uretfærdigt og respektløst. Alt i alt var det her en rystende amatøragtig oplevelse. Skovbakken har udvist både uduelighed og mangel på respekt. Jeg vil på det kraftigste fraråde alle at holde nogen form for begivenhed der. Det er ikke kun dårligt – det er direkte pinligt.

Fint og idyllisk sted med central beliggenhed og god betjening.

Var til julefrokost med Ældresagen og alle de andre frivillige