KYSTFOLK - Restaurant i Frederikshavn

En kærligt drevet restaurant med en helt særlig charme. På Restaurant Rødder mærker man fra første øjeblik, at der her bliver lavet mad med hjertet og udvist ægte værtskab. Særligt kokken, som mødte os med stor varme og personlighed i serveringen, gjorde aftenen til en helt særlig oplevelse. Kulinarisk blev det en sand fornøjelse: Vi startede med to forretter: •   Letbagt laks fra Skagen — perfekt tilberedt, med en frisk æble-peberrodscreme, ørredrogn, rugbrød og dild. •   Håndskåret oksetatar — et sandt højdepunkt! Fantastisk kvalitet, smukt afbalanceret med syltede skalotteløg, peberrod og æggecreme. Til hovedret valgte vi: •   Helstegt kalve-entrecôte — mørt kød med dyb smag, ledsaget af grillede bønner, rødløg, bagte tomater og en vidunderlig steaksauce. •   Pandestegt kulmule fra Vesterhavet — stegt til perfektion, saftig og velsmagende. Kombinationen med blomkål, granatæble, kapers, friske urter og brunet smørsauce med purløg var sublim. Konklusion: Hvert eneste element på tallerkenen var tilberedt med stor kærlighed og kulinarisk finesse. Stemningen i restauranten var hjertelig og afslappet — man føler sig virkelig velkommen. Restaurant Rødder er et sted, hvor man ikke blot spiser, men nyder hele oplevelsen. Utroligt lækkert, charmerende og varmt anbefalet!

Kasper og Birgit forstår virkelig at drive resturant, det var den bedste oplevelse på en resturant i meget lang tid, maden var vanvittig god, service i topklasse, det er et must at besøge Rødder i Frederikshavn og prøve deres 4 retters menu

Helt unik restaurant i Frederikshavn. Fantastisk mad med gode friske råvarer. Venlig og hurtig betjening. Familie- og børnevenligt. Her kommer vi helt klart igen.

Super dejlig oplevelse - maden var fuldstændig vidunderlig, og til en meget flot pris. Vi fik bikini toast, kroketter med oksehale og burger til hovederet - klart den bedste burger jeg har smagt til dato, og ingen tvivl om gode og friske råvarer, og for ikke at nævne en super dejlig service af "mor"

Fantastisk aften på restaurant Kystfolk. Her mærkede vi det nærværende personale, der var ekstra opmærksom på, at give os en god oplevelse Vi fik en smagsfuld madoplevelse ️ Vi kommer helt sikker igen

Excellent service og super lækkert mad Pandestegt kulmule

Venlig modtagelse ved anvisning af bord. Vi nød den særdeles lækre 4-retters aftenmenu. For-forret: små laksestykker m. diverse tilbehør og den lækreste, pikante peberrodssauce til. Forret: panderistet kulmule m. tilbehør og delikat blåmuslingesauce. Hovedret: lækkert tilberedt svinekød serveret på en bund af majsmos og toppet op m. små fine svampe. Dertil en lækker svampesauce. Dessert: rødgrød med syltede blommer ovenpå og lækker lemoncreme. Det hele serveret på lækreste vis med fin præsentation af hver enkelt ret. Om vi gik glade og tilfredse derfra? Vi kommer helt sikkert gerne igen.